CANTINA立川のディナーメニューではこだわりのチーズを用意しております。
今日はそんなチーズをご紹介いたします。
チーズを食べてイタリアンを味わいましょう！
CANTINA立川の基本の5種類のチーズ
当店で楽しめるチーズは以下の5種類。
・白カビチーズ カマンベール
モチモチでクリーミーな、白カビチーズの代表格
白カビチーズとは？
カマンベールチーズとは？
・青カビチーズ ゴルゴンゾーラ
ほどよい青カビの刺激のある、食べやすい青カビチーズ
青カビチーズとは？
ゴルゴンゾーラチーズとは？
・ウォッシュチーズ タレッジョ
マイルドで食べやすい、初心者にもおすすめのウォッシュチーズ
ウォッシュチーズとは？
タレッジョとは？
・セミハードチーズ ミモレット
噛み応えと濃厚さが魅力的な、鮮やかなオレンジ色のチーズ
・ハードチーズ グラナパダーノ
濃厚だが優しい味わいの、とても硬質なチーズ
ハードチーズとは？
チーズの盛り合わせもおすすめ！ワインにもぴったり
色々なチーズを一度に楽しみたい方は
「チーズ5種盛り合わせ」がおすすめ。
盛り合わせの内容は日替わりになっております。
～チーズと合わせたいワイン～
「シレーネ ビアンコ / チトーラ ヴィーニ」
熟したリンゴのような豊かな香りと酸味が特徴の白ワイン。
ミモレットなどの熟成期間の長い、濃厚なチーズと相性抜群。
「テヌータ・サン・マルコ ロッソ サレント ネグロアマーロ」
しっかりした果実味が特徴的な赤ワイン。
ミディアムボディで程よい重さ。濃厚かつまろやかなタレッジョとも合います！
◆店舗情報
CANTINA 立川店
アクセス：ＪＲ立川駅 北口 徒歩1分
多摩モノレール立川北駅 徒歩1分
TEL：050-5269-9292
◆営業時間
ランチ 11:00～17:00(L.O.16:30）
カフェ 15:00～17:00(L.O.16:30）
ディナー 17:00～20:00(ドリンクL.O.19:00）
※アルコールは2名様までで90分制となります。
※商品名、コース内容および金額は、ブログ掲載当時のものです。
